ما هو شاي الماتشا؟

إن شاي الماتشا هو واحدا من أجود أنواع الشاي الأخضر فهو عضوي ومصنوع 100% من أفضل أوراق شجر الشاي الأخضر يتم طحنها جيدا وبطريقة آمنة لصنع مسحوق أخضر ناعم

وطالما كان ماتشا تي جزءا من الثقافة اليابانية لما يزيد عن 900 سنة, ويستخدمه الكهنة للحفاظ على يقظتهم وأنتباههم أثناء ممارسة طقوس التأمل وكلمة ماتشا هي كلمة يابانية تعني مسحوق الشاي

وحتى وقت قريب لم يكن شاي الماتشا معروفا إلا في اليابان خاصة بين الطلبة الذين يستعدون للامتحانات ولكنه بدأ ينتشر مؤخرا في الكثير من الدول

ويتم تصنيع شاي الماتشا من أوراق شجر الشاي الذي ينمو بمنطقة نيشيو اليابانية حيث تنمو أفضل أشجار الشاي نتيجة المناخ الريفي ومياه الأنهار النظيفة والتربة الخصبة ويتم أختيار أفضل أوراق الشاي والأغمق لونا

الفوائد الصحية لشاي الماتشا تفوق تلك في الشاي الأخضر, لأنك عند تناول شاي الماتشا تتناول ورقة الشاي كاملة لا الماء الناتج عن غليها ولذلك, فإن كوب من شاي الماتشا يعادل 10 أكواب من الشاي الأخضر العادي فيما يتعلق بالقيمة الغذائية ومحتواه من مضادات الأكسدة

فقد وجد الباحثون بجامعة تافتس الأمريكية باستخدام اختبار سعة امتصاص الأكسجين الأساسية أو آر أيه سي أن شاي الماتشا يحتوي على مضادات أكسدة عشرين ضعف تلك الموجودة في الرمان والتوت الأزرق ولهذا, فإن فوائده الصحية لا حصر لها ولكننا سنلخصها في ثلاث نقاط, هي

تحفيز الطاقة
إن شاي الماتشا يعد مشروب طاقة طبيعي وهذا ناتج عن محتواه المرتفع من الكافيين ملحوظة هذه الكمية من الكافيين قد يسبب نوع من الحساسية لبعض الأشخاص بجانب غيره من العناصر الغذائية الهامة للجسم ففي دراسة حديثة, وجد ان تناول شاى الماتشا يرفع من قدرة تحمل الجسم بنسبة 25% ومن دواعي المفارقة أنه أيضا يحفز اليقظة الذهنية والاسترخاء في نفس الوقت فمحتواه من الكافيين يؤدي إلى تحفيز اليقظة والانتباه,كما أن كونه غني بالحمض الاميني الثيانين يساعد على تنشيط موجات الألفا في المخ التي تساعد على الاسترخاء ولها تأثير مهدي للمخ دون التسبب بالنعاس أو الخمول

التخلص من الوزن الزائد يعد شاي الماتشا عنصرا ممتازا لإضافته لنظامك الغذائي لفقد الوزن الزائد لأنه خال من اي سعرات حرارية تقريبا, ولكن لأنه يحفز الأيض وحرق الدهون أيضا فقد أثبتت الدراسات الحديثة أنه يساعد على مضاعفة حرق السعرات الحرارية أربعة مرات وفي نفس الوقت, فإن شاي الماتشا لا يضع اي ضغوطا على جسمك, فهو لا يرفع ضغط الدم أو معدل نبض القلب وبالتالي فهو آمن جدا وبديل طبيعي ليس له اي أعراض جانبية مثل تلك التي قد تسببها أي أدوية كميائية قد تستخدم فى التخلص من الوزن الزائد

إزالة السموم
إن شاي الماتشا يصنع من اوراق شجرة الشاي التي تنمو في الظل وهو الأمر الذي يحفز إنتاج المزيد من مادة الكلورفيل فيها والمسئولة عن أعطائه هذا اللون الأخضر العميق والكلورفيل من المواد المعروفة بقدرتها على إزالة سموم الجسم فلو كنت تفكر في اتباع نظام ديتوكس وتكره سموزي السبانخ فشاي الماتشا هو اختيارا ممتازا

غني بمضادات الأكسدة
إن شاي الماتشا غني جدا بمضادات الأكسدة كما ذكرنا, وبالتالي فهو يقي الجسم من الكثير من المشكلات الصحية والأمراض الخطيرة وعلى رأسها السرطان

Loading...