Archives for 

الصحة والتغذية

ما المقصود بالكربوهيدرات البسيطة؟

ما المقصود بالكربوهيدرات البسيطة؟ الكربوهيدرات البسيطة هي نوع من العناصر الغذائية التي يمتصها الدم بسرعة كبيرة جدا وتمثل مصدرا سريعا للطاقة. وهناك العديد من الأطعمة المختلفة تقع في هذه الفئة , بعضها مفيد أكثر من غيره للصحة, ولكن كلها تشترك في سرعة امتصاص الجسم لها. إن تناول بعض الكربوهيدرات يوميا عادة لا بأس بها, ولكن خبراء الصحة والتغذية كثيرا […] المزيد →

لماذا فيتامين ب6 الأهم من بين أنواع فيتامين ب الأخرى؟

لماذا فيتامين ب6 الأهم من بين أنواع فيتامين ب الأخرى؟ عندما يسمع أغلب الناس كلمة الأنيميا  أول ما يرد على أذهانهم في الحال هو عنصر الحديد. ولكن نقص فيتامين”ب6″   أو “البارايدوكسين” كما يسمى أيضا يمكن أن يتسبب أيضا في نوعا من أنواع الأنيميا لأنه فيتامين أساسي في تكوين هيموجلوبين الدم للشخص الصحيح الطبيعي ويرتبط فيتامين “ب6” أيضا بمرض السكري, وهذا لأن من  بين وظائف هذا […] المزيد →